イタリアには本当に美味しい料理がたくさんたくさんありますね。
じゃあイタリア料理挙げてって言われて、
ピザ、パスタ、（えーとえーと）、、、
ってなるようなわたしでしたが、
初めてのイタリア旅行で、「スップリ」という、聞いたこともない名前の美味しすぎる食べ物を見つけたのでご紹介します！
「スップリ」とは？
スップリって聞いたことありますか？
私はまーーーったく知らなかったのですが、、
スップリ（Suppli）は、ローマ風ライスコロッケのことで、地元では愛されている伝統的なストリートフードです。
ひき肉などが入ったトマトライスでモッツアレラチーズを包み込み、それを揚げ、とろ〜りとろけ出るチーズと一緒に味わう人気のイタリア料理です。
名前は一ミリも聞き馴染みがなくても、ライスコロッケと聞くとそれなら食べたことあるな、と親しみを感じる方も多いのではと思います！
現地では、スップリ・アッラ・ロマーナ（ローマ風スップリ）と呼ばれたり、そのままスップリと呼ばれたりするそうです。
私はイタリア旅行出発前に美味しいもの〜美味しいもの〜と調べていたところ、こちらの、「美味しくないわけないじゃん！！」っていうフードを見つけました。
実際に街中を歩いてるとスップリらしきものが売ってる！
実際に街中を歩いていると、スップリっぽい丸い揚げ物が売ってる！！
ちなみにこのお店はピザ屋さんで、道側にはこのようにストリートフードが見えるように並んでます。
まあこちらは見ての通り、CROCCHE（コロッケ）だったんですけどね。スップリではなく（笑）
あと見え方的に100ユーロに見えますが、１ユーロなので安心してくださいね。点が隠れてるだけです（笑）
こんな風に街を歩いてると、いろーんなストリートフードが売ってるイタリアは、やはり最高の料理を最高の景色とともに楽しめる素晴らしい街だなと思いました。
その中でも群を抜いていますぐまた食べたい！！と思うのは、シーフードクオッポでしたね。スップリ同様、クオ、、？ッポ？？っていう感じだったんですが、調べていてこれは絶対食べたい！！という思いで探した絶品ストリートフードです。
美味しすぎ！揚げたてスップリ
得意のグルメ下調べをした結果、こちらのお店にスップリを食べに行きました！
（スップリってもう店の名前になっちゃってたら絶対美味しいじゃん！！っていう軽いノリ）
（インスタグラムもやってたのでしっかり事前にチェックしましたよ。）
Suppli Roma
住所: Via di S. Francesco a Ripa, 137, 00153 Roma RM, イタリア
レストランホームページ: https://www.suppliroma.it/?lang=en
インスタグラム: https://www.instagram.com/suppliroma.official/
こじんまりとした狭めの店内は地元感満載のお客さんが数名いました。
おお〜やはり人気店だあ、とちょっと嬉しくなる私。
（自分で見つけたお店が他の人も御用達だと知ると生まれる謎の満足感と安心感。）
スップリ以外にも、ローマ風ピザや、超できたてラザニアなど、美味しそうな物で溢れていました。
ちょ〜〜〜ラザニアオタクな私は、超巨大できたてラザニアがどカーンと目の前に置かれ、目で見てるだけで美味しかったです。
スップリのメニューはこちらに書いてありました！
初スップリだったのでクラシックを頼みました！（他のはちょっと読めないしよくわかりません）
classic suppliとおじさんにぼやくと、一個？と聞かれ、おっす！って返事すると、1分待ちなさいと言われ、、、
ジャーン！！！
揚げたてスップリ 1.5ユーロ（197円） がきました〜〜！
手で触れないくらい熱々で、頑張って中を開けてみると、、、
とろけ出るモッツアレラチーズ！！！
うわあああ！！200個くらい食べたい！！と思いました！
周りもカリッカリで、熱々過ぎてチーズがとろけ出すぎて食べるのが大変なくらいでしたが、本当にこりゃあ最高なストリートフードや、と思いました。
なんだかよくわからない、クラシック以外のメンバーも食べて見たかったですけど、なんせ胃のキャパがなくて、いろんなイタリア料理を美味しく食べるんだーーというグルメ旅のモットーであるため、一個を全力で堪能してまいりました。
ピザ屋さんだったんですが、スップリもあったので食べてみました。
こちらのお店でも相変わらず美味しかったです。
でもやっぱり揚げたて瞬間のカリカリ感は、Suppli屋さんのsuppliが買ってましたね。
そして奥の細長いのがコロッケです！コロッケって普通にコロッケなんかな〜って思って頼んでみたら普通にコロッケでした！
そして驚いたのが、近くで1人でピザ一枚を頼んだ女性がコロッケも一緒に頼んで、そのコロッケを細かくフォークで崩して、ピザの上に乗せて食べてたんです！！
わあ〜お！と思って、ピザの具になっちゃうんですね〜〜と思って、地元民の食べ方に圧巻でした。
まとめ
イタリアの伝統的ストリートフードSuppliは、あまり日本では聞き馴染みのない単語ですが、
食べ物自体は、モッツアレラチーズ入りライスボールで、実際に現地でもいろんなところで売られており、地元民から観光客まで多くの人に愛されてる食べ物だということがわかりました！
1つ1.5~2ユーロで食べれて、Suppli Romaというスップリ専門店で揚げたてスップリを食べるのもオススメです！
イタリアには伝統的で地元民に愛され続けてるストリートフードがたくさんあります。
グルメ旅とは言っても、胃のキャパが許す範囲で楽しむ必要があるので、胃と相談しながら美味しい本場のイタリア名物料理を堪能してみてくださいね。